食用芋头具有哪些功效？_即问即答

即问即答

食用芋头具有哪些功效？

2024-12-05 09:55 点击扫描二维码更精彩

疾病：食疗

问题：

吃芋头有什么功效

回答1
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吴雪医师

山东省中医院

三级甲等

针灸科

食用芋头具有补充营养、增强免疫、促进消化、保护牙齿、调节酸碱平衡等功效。 1.补充营养：芋头富含碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、维生素（如维生素 C、维生素 B 族）以及矿物质（如钾、钙、镁等），能为身体提供多种必需的营养成分。 2.增强免疫：其中的黏液蛋白被人体吸收后能产生免疫球蛋白，有助于提高机体的抵抗力。 3.促进消化：芋头中的膳食纤维可促进胃肠蠕动，增加消化液分泌，改善消化功能，预防便秘。 4.保护牙齿：芋头富含氟元素，有助于坚固牙齿，预防龋齿。 5.调节酸碱平衡：芋头属于碱性食品，有助于维持人体的酸碱平衡，保持身体健康。总之，芋头是一种营养丰富且具有多种功效的食物，但食用时也需适量，部分人群可能对芋头过敏，应注意观察自身反应。
2024-12-06 04:11

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什么是食疗? 　　食疗又称食治，即利用食物来影响机体各方面的功能，使其获得健康或愈疾防病的一种方法。中医很早就认识到食物不仅能营养，而且还能疗疾祛病。如近代医家张锡纯在《医学衷中参西录》中曾指出：食物“病人服之，不但疗病，并可充饥。李时珍的《本草纲目》不单介绍药物，更记载有300多种日常食物的疗效，并提出多种食疗药膳方。遵守食疗原则有利于人体健康和疾病的防治。与此相反，若不遵守食疗原则就不利于这种目的，甚至有害。查看全文»

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