-
回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价
-
陈超刚 主任医师
中山大学孙逸仙纪念医院
三级甲等
临床营养科
-
发芽的土豆含有龙葵素,是有毒物质,食用可能中毒,包括中毒症状、原理、危害等。身体感到不适时,务必及时就诊,听从医生的建议进行诊治,不要自己擅自用药。
2014-01-10 20:38
1.中毒症状:可能有恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。
2.中毒原理:龙葵素损害胃肠道等器官。
3.危害程度:轻微中毒可恢复,严重会危及生命。
4.预防措施:避免食用发芽土豆。
5.处理方法:若误食,及时就医。
总之,为了健康,不要吃发芽的土豆,一旦误食出现不适,尽快就医。
-