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鸡蛋与豆浆能否同时食用

鸡蛋与豆浆能否同时食用

  • 回答1

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    郭丽娜 副主任医师

    广东省中医院

    三级甲等

    营养科

    鸡蛋和豆浆可以同食,但要注意适量和个人身体状况。两者搭配食用可能会受一些因素影响。身体不适时,应尽快寻求专业医疗意见,遵循医生的建议进行治疗,切莫自行开处方。
    1.营养成分:鸡蛋富含优质蛋白质、脂肪、维生素等;豆浆含有植物蛋白、膳食纤维等。
    2.消化影响:豆浆中的胰蛋白酶抑制剂可能影响鸡蛋蛋白质消化,但含量较低,一般影响不大。
    3.过敏反应:部分人对鸡蛋或大豆蛋白过敏,同食可能加重过敏症状。
    4.食用量:大量同食可能增加肠胃负担。
    5.个体差异:不同人的肠胃消化能力不同,反应也会有所差异。
    总体来说,多数人适量同食鸡蛋和豆浆不会有明显问题,但要根据自身情况调整。

    2014-01-10 20:58
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擅长:各种眼底疾病的诊治,特别是糖尿病视网膜病变、黄斑部病变、各型视网膜脱离和玻璃体疾病的临床诊断、手术及激光治疗。

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