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青番茄是否可以食用

青番茄是否可以食用

  • 回答1

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    夏燕琼 主任医师

    广东省妇幼保健院

    三级甲等

    营养科

    青番茄一般不建议食用,因其可能含有一些对人体不利的物质。食用后可能会引发身体不适。面对身体的不适,最明智的选择是立即就医,并在医生的指导下进行规范治疗,确保安全有效。
    1.含有龙葵碱:青番茄中含有较多的龙葵碱,这是一种有毒物质,摄入过量可能导致中毒。
    2.影响消化:其可能会刺激胃肠道,引起消化不良、腹痛、腹泻等症状。
    3.营养不足:相比成熟番茄,青番茄的营养成分尚未完全形成,营养价值较低。
    4.个体差异:不同人的身体对青番茄的耐受程度不同,有些人可能反应更明显。
    5.潜在风险:长期或大量食用青番茄,可能增加身体代谢负担,影响健康。
    总之,为了身体健康,尽量选择成熟的番茄食用,避免食用青番茄。

    2014-01-10 21:36
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擅长:各种眼底疾病的诊治,特别是糖尿病视网膜病变、黄斑部病变、各型视网膜脱离和玻璃体疾病的临床诊断、手术及激光治疗。

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