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沙莎 护师
河北省邢台市威县人民医院
二级甲等
妇科
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辨别枸杞是否被硫磺熏过,可从颜色、气味、口感、质地和泡水状态等方面判断。 1.颜色:正常枸杞颜色暗红,被硫磺熏过的枸杞色泽鲜红且均匀。 2.气味:未熏硫磺的枸杞有自然的果香,熏过的会有刺鼻酸味。 3.口感:天然枸杞甜中带微苦,硫磺熏制的则可能有酸涩味。 4.质地:优质枸杞干燥不结块,硫磺熏的可能有潮湿粘连感。 5.泡水状态:正常枸杞泡水后水色淡黄,硫磺熏过的泡水后水色较红。 通过以上几个方面的综合判断,能较为准确地辨别枸杞是否被硫磺熏过。在购买枸杞时,建议选择正规渠道,以确保品质和安全。
2024-12-05 12:33
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