哪些食物富含维生素A？_即问即答

即问即答

哪些食物富含维生素A？

2014-01-11 10:40 点击扫描二维码更精彩

疾病：维生素缺乏

问题：

哪些食物富含维生素A？

回答1
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刘喜红主任医师

广州市妇女儿童医疗中心

三级甲等

临床营养科

富含维生素A的食物有多种，比如鱼肝油、胡萝卜、蛋类、南瓜、菠菜等。日常饮食应注重多样化摄入，以满足身体需求。若维生素A缺乏，可能影响视力等健康问题，必要时应就医。如果身体不适，请尽快寻求医疗帮助，按照医生的嘱咐进行治疗，切莫自行用药。
1.动物肝脏类：鱼肝油，富含丰富的维生素A。
2.蔬菜类：胡萝卜，其含有的胡萝卜素可转化为维生素A。
3.蛋类：鸡蛋中的蛋黄，是维生素A的来源之一。
4.瓜类：南瓜，含有一定量的维生素A。
5.绿叶蔬菜类：菠菜，能提供维生素A等多种营养。
总之，合理搭配饮食，摄入富含维生素A的食物，有助于维持身体健康。
2014-01-11 10:55

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含维生素A的食物一般有动物的肝脏、菠菜、胡萝卜、以前大量橙色水果；鳗鱼中的维生素A含量是非常高的，每100克鳗鱼就含有1500mg维生素A，都超过人体每天所需要维生素A的含量；另外芹菜中也富含天然维生素A，南瓜、胡萝卜中的维生素A，也十分丰富。
2019-12-17 09:43

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