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刘业娟 医师
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经常食用花椒油炒菜对健康有一定影响，包括可能影响消化、影响味觉敏感度、引起过敏反应、影响血压以及可能加重某些疾病等。 1.影响消化：花椒油具有一定刺激性，可能导致胃肠道蠕动加快，引起腹痛、腹泻等消化不良症状。 2.影响味觉敏感度：长期食用可能使味觉对其他味道的感知变得不敏感。 3.引起过敏反应：部分人对花椒油中的成分过敏，会出现皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等症状。 4.影响血压：花椒油中的某些成分可能会影响血管收缩和舒张，进而影响血压稳定。 5.加重某些疾病：对于患有胃炎、胃溃疡、痔疮等疾病的人群，常吃花椒油炒菜可能会加重病情。 总之，花椒油可以适量食用增添风味，但不宜长期大量食用，尤其是本身有基础疾病的人群更应注意。
2024-09-26 01:47
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