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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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刘娟 副主任医师
中山大学附属第一医院
三级甲等
内分泌科
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糖尿病可以吃鸡蛋。鸡蛋主要含蛋白质，并且是优质蛋白，营养价值很高，而蛋黄中富含的卵磷脂是维持大脑正常功能和改善记忆力的重要物质，糖尿病人本身就是病人，每天吃鸡蛋加强营养的补充是很有必要的，不过吃得过多也不行，过量摄入的蛋白质会在人体内经过转氨基作用生成葡萄糖从而使血糖升高，而且蛋黄中的胆固醇会对心血管造成不利影响，所以每天吃一个鸡蛋是最好的。
2014-01-12 12:39
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