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回答1
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王燕 医师
山东省中医院
三级甲等
皮肤科
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一般不建议用不锈钢盆炖中药,原因包括材质特性、化学反应、药效影响、清洁难度、传统要求等。 1.材质特性:不锈钢的成分可能与中药中的某些成分发生反应,影响药效。 2.化学反应:部分中药成分复杂,在加热过程中与不锈钢接触,可能产生未知的化学反应。 3.药效影响:这种反应可能改变药物的有效成分,降低治疗效果。 4.清洁难度:不锈钢盆的细微缝隙不易彻底清洁,残留药渣易滋生细菌,影响后续用药卫生。 5.传统要求:从传统中医角度,通常使用砂锅或陶瓷锅煎药,更符合中医用药习惯。 总之,为了保证中药的药效和用药安全,煎药时应优先选择传统的砂锅或陶瓷锅。
2024-12-09 06:47
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