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回答1
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刘松 医师
潍坊市人民医院
三级甲等
普内科
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制作陈皮糖需要准备材料、处理陈皮、熬制糖浆、混合成型、冷却包装等步骤。 1. 准备材料：需要优质陈皮、白砂糖、水、柠檬汁、玉米淀粉等。 2. 处理陈皮：将陈皮洗净切丝，用温水浸泡去除苦味。 3. 熬制糖浆：把白砂糖和水放入锅中，小火熬制，期间不断搅拌，至糖浆浓稠。 4. 混合成型：加入处理好的陈皮丝、柠檬汁和玉米淀粉，搅拌均匀，倒入模具。 5. 冷却包装：放置冷却至凝固，脱模后进行包装。 制作陈皮糖虽然步骤不算复杂，但每个环节都需要精心操作，才能制作出美味的陈皮糖。
2024-12-09 03:57
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