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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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陈玲 主任医师
中山大学附属第一医院
三级甲等
神经科
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豆渣可以通过多种方式烹饪，如做饼、煮粥、炒菜、做丸子、做甜点等。行用药存在隐患，身体出现不适时，请务必咨询医生，科学治疗。
2014-01-13 07:45
1.做饼：将豆渣与面粉混合，加入适量调料，煎成豆渣饼。
2.煮粥：把豆渣加入大米中煮粥，增加膳食纤维。
3.炒菜：搭配蔬菜一起炒制，营养丰富。
4.做丸子：与肉类、蔬菜混合，制成豆渣丸子。
5.做甜点：比如豆渣蛋糕，口感独特。
合理利用豆渣烹饪，既能减少浪费，又能增加饮食的多样性和营养。
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