糖尿病患者食用饺子后血糖升高的原因_即问即答

2014-01-14 17:28 点击扫描二维码更精彩

问题：

糖尿病患者食用饺子后血糖升高的原因

回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价

张文副主任医师

广州市妇女儿童医疗中心

三级甲等

遗传与内分泌科

糖尿病人吃饺子后血糖升高，通常与饺子馅种类、进食量、烹饪方式、就餐时间及自身病情控制有关。当身体出现异常时，应赶紧就医，听从医生的指导进行诊治，不宜擅自用药。
1.饺子馅因素：若饺子馅含大量肥肉、油脂或糖分较高的食材，易导致血糖上升。
2.进食量过多：进食饺子数量超出自身代谢能力，血糖会升高。
3.烹饪方式影响：油煎或油炸的饺子，油脂含量高，升糖风险大。
4.就餐时间不当：就餐时间不规律，或在睡前吃饺子，易引起血糖波动。
5.病情控制不佳：自身糖尿病病情不稳定，胰岛素分泌不足或胰岛素抵抗严重。
总之，糖尿病患者吃饺子要注意选择合适的馅料和控制食量，同时关注自身病情，保持良好的饮食规律。
2018-08-03 10:36

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回答2
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李荣伟医师

山东省立医院

三级甲等

耳鼻喉科

糖尿病吃淀粉类食物血糖都会升高，饺子是由面粉做的，所以血糖会高，建议，在每天总热量不变的情况下，可以适量吃饺子，吃了要加强血糖的药物控制。
2014-01-14 17:43

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