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谷印亮 医师
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理疗科
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菠菜可以生吃，但需注意一些事项，如卫生状况、个人体质、菠菜品质、食用量、搭配食材等。 1.卫生状况：生菠菜可能携带细菌、寄生虫卵等，食用前需彻底清洗。 2.个人体质：部分人肠胃敏感，生吃菠菜可能引起肠胃不适，如腹痛、腹泻。 3.菠菜品质：新鲜、无农药残留的菠菜更适合生吃。 4.食用量：不宜过量生吃，以免增加肠胃负担。 5.搭配食材：可搭配其他蔬菜、水果等，使营养更均衡。 总之，菠菜生吃有一定好处，但要综合考虑上述因素。如果对生吃菠菜有疑虑，建议煮熟后食用，同样能获取菠菜的营养。
2024-12-08 16:02
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