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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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周琳 副主任医师
南方医科大学南方医院
三级甲等
内分泌科
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糖尿病患者可以适量吃黑米，但需注意食用方式和量。黑米富含膳食纤维、维生素和矿物质，对健康有益，但因其碳水化合物含量较高，食用时需谨慎。身体感到不适时，务必及时就诊，听从医生的建议进行诊治，不要自己擅自用药。
2014-01-16 09:49
1.黑米的营养成分：富含膳食纤维、维生素B族、钾、镁等，有助于维持身体正常代谢。
2.对血糖的影响：其碳水化合物会转化为糖分，影响血糖，所以要控制量。
3.食用建议：可与其他杂粮搭配，煮成杂粮饭，减少每餐黑米的占比。
4.注意烹饪方式：避免煮得过于软烂，以免加快消化吸收，导致血糖上升过快。
5.监测血糖：食用后注意监测血糖，根据血糖情况调整食用量和频率。
总之，糖尿病患者能吃黑米，但要掌握好方法和量，以保持血糖稳定。
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