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江又平 主治医师
张家口市宣化区妇幼卫生保健站
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鹿胎盘具有一定的营养价值，但食用需谨慎。食用方法包括炖汤、磨粉冲服、制成胶囊、搭配药材熬煮、煮粥等。 1.炖汤：将鹿胎盘洗净，与适量的肉类、蔬菜一起炖汤，如鸡肉、排骨、胡萝卜等，慢炖数小时，营养充分融入汤中。 2.磨粉冲服：把鹿胎盘烘干磨成细粉，用温水冲服，但要注意粉末的细度和卫生。 3.制成胶囊：专业加工制成胶囊，方便服用和保存，需注意选择正规厂家。 4.搭配药材熬煮：与一些滋补药材如枸杞、红枣、当归等一起熬煮，增强滋补效果。 5.煮粥：将鹿胎盘切碎，与大米一起煮粥，可适当加入其他食材增加口感和营养。 需要注意的是，鹿胎盘虽然有一定的滋补作用，但并非适合所有人。且野生鹿为保护动物，食用需确保来源合法合规。同时，食用前最好咨询专业医生的建议。
2024-12-08 20:57
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