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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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陈文姬 副主任医师
东南大学附属中大医院
三级甲等
全科医疗科
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锅生锈了使用可能存在一定风险，其安全性取决于多种因素，如生锈程度、使用频率、食物种类、个人体质和处理方式。健康无小事，身体不适切莫忽视。及时就医，根据医生指导进行治疗，早日恢复健康。
2014-01-17 20:42
1.生锈程度：轻微生锈，简单处理后影响较小；严重生锈则可能有害。
2.使用频率：偶尔使用轻微生锈的锅，风险较低；频繁使用则风险增加。
3.食物种类：烹饪酸性食物时，生锈锅的有害物质更易析出。
4.个人体质：部分人对铁锈敏感，可能引起不适。
5.处理方式：及时正确处理生锈，能降低危害；处理不当则有害。
总之，锅生锈后应谨慎使用，尽量处理干净，以减少潜在危害。
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