宝宝不能使用明矾腌制物品。明矾含有铝元素，对宝宝的健康可能产生多种危害，如影响神经系统发育、损害骨骼和造血系统、降低免疫力、影响智力发育等。 1. 神经系统影响：宝宝的神经系统处于发育阶段，明矾中的铝容易在体内蓄积，干扰神经细胞的正常功能，影响神经递质的传递，进而可能导致宝宝出现注意力不集中、多动、学习能力下降等问题。 2. 骨骼和造血系统损害：铝会影响钙的吸收和利用，阻碍骨骼的正常生长和发育，增加佝偻病、骨质疏松等疾病的风险。同时，还可能对造血系统产生不良影响，导致贫血等症状。 3. 免疫力降低：明矾的摄入可能破坏宝宝体内的免疫平衡，使宝宝更容易受到病原体的侵袭，增加感染疾病的机会。 4. 智力发育受阻：铝在大脑中的蓄积可能影响宝宝的智力发育，导致认知能力、记忆力和思维能力下降。 5. 其他潜在危害：长期接触或摄入明矾还可能对宝宝的肝脏、肾脏等器官造成损害。 总之，为了宝宝的健康成长，应避免让宝宝接触和使用明矾腌制的物品。家长要为宝宝提供安全、健康、营养均衡的饮食环境。