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回答1
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潘丹峰 主任医师
广州市第一人民医院
三级甲等
营养科
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猕猴桃富含多种营养成分,具有多种功效,但食用时也有一些注意事项。自行处理身体不适可能加重病情,及时就医并遵循医生的治疗方案是关键。
2014-01-18 22:12
1.功效:含丰富维生素C,有抗氧化、抗坏血酸作用;血清促进素能稳定情绪、镇静心情;天然肌醇有助于脑部活动;含膳食纤维,能降低胆固醇、促进心脏健康、帮助消化、防止便秘、清除有害代谢物。
2.食用禁忌:维生素C遇牛奶易凝结,不利消化;胃病患者应少吃;儿童易过敏,需密切观察;性质寒凉,脾胃弱的人食用过多易腹痛腹泻,脾胃虚寒者禁食。
3.挑选方法:选择果型完整、表皮无破损、手感稍软的猕猴桃。
4.保存方式:常温下可放置几天,放入冰箱可延长保存时间。
5.食用方法:可直接食用、榨汁或制作沙拉。
合理食用猕猴桃,享受其带来的益处,同时注意相关禁忌。
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