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回答1
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史艺红 主治医师
河北省邢台市威县人民医院
二级甲等
妇科
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绿豆粥里通常是可以放大枣的。从营养成分、口感、功效、适宜人群、食用注意事项等方面来看，两者搭配具有一定的合理性。 1.营养成分：绿豆富含蛋白质、维生素和矿物质等；大枣含有丰富的维生素 C、糖类、矿物质等。两者搭配能增加营养种类。 2.口感：绿豆粥口感清爽，大枣具有甜味，能改善绿豆粥的单一味道，使其更加可口。 3.功效：绿豆有清热解毒、消暑利水的作用；大枣能补中益气、养血安神。两者结合，在一定程度上兼具两者的功效。 4.适宜人群：一般人群均可食用，尤其适合夏季消暑、身体虚弱、气血不足者。 5.食用注意事项：肠胃功能较弱者不宜过量食用，以免引起消化不良。糖尿病患者应控制大枣的摄入量。 总之，绿豆粥里放大枣是一种常见且有益的搭配，但食用时需根据个人体质和健康状况适量选择。
2024-12-09 00:03
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