-
回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
-
何凤怡 医师
中山大学孙逸仙纪念医院
三级甲等
临床营养科
-
干木耳受潮发霉后，一般不建议食用。这是因为霉菌可能产生有毒有害物质，影响身体健康。如果身体不适，请尽快寻求医疗帮助，按照医生的嘱咐进行治疗，切莫自行用药。
2014-01-19 23:45
1.霉菌危害：霉菌会产生毒素，如黄曲霉毒素等，这些毒素具有致癌性和毒性。
2.营养损失：发霉后的木耳营养成分会大量流失，食用价值降低。
3.难以洗净：即使清洗，也难以完全去除霉菌及其产生的毒素。
4.易引发疾病：食用后可能导致胃肠道炎症、中毒等问题。
5.食品安全：从食品安全角度考虑，发霉食物都不应食用。
为了身体健康，不要食用受潮发霉的干木耳，应选择新鲜、无霉变的食材。
-
专家咨询
更多>
医院问答
更多>
-
-
为什么龟头有点痒
衡水男科医院 2023-12-17
-
-
为什么阴茎向下弯曲
衡水男科医院 2023-12-17
-
-
夜尿频多是什么原因导致
包头世纪泌尿专科医院 2023-12-18
-
-
我爸烟龄30年，酒龄8年
平顶山儿科医院 2024-01-24
-
-
脑缺氧会嗜睡吗？
内蒙古精神病医院 2024-01-28
最新问答
筛查脊柱侧弯的重要性是什么？
手术治疗脊柱侧弯适用于哪些情况？有哪些手术风险？
脊柱侧弯如何早期发现并采取干预措施
如何治疗脊柱侧弯？
儿童脊柱侧弯的检查与评估方法有哪些？
患者及其家庭如何应对脊柱侧弯带来的心理压力？
如何预防脊柱侧弯？
脊柱侧弯的训练方法有哪些？
家长如何在家自行检查孩子的脊柱健康？
什么时候需要考虑穿戴支具治疗？
什么是脊柱侧弯？引起青少年脊柱侧弯的原因有哪些？
大理哪家医院 皮肤病
大理哪个中医院看皮肤病看的好
大理哪个医院治疗皮肤病
大理哪个医院皮肤科有急诊
大理哪个医院皮肤
大理哪个医院看皮肤病最好的医院
大理哪个医院的皮肤科好啊
大理哪儿医院看皮肤科
大理看皮肤科哪里医院好