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回答1
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李姗姗 副主任医师
中山大学附属第三医院
三级甲等
临床营养科
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一边吃水果一边吃海鲜可能不太好,主要涉及食物的成分相互作用、个人体质差异、消化功能影响、潜在过敏风险及营养吸收问题。身体健康为重,一旦感到不适,应及时就医,避免自行诊断用药带来的风险。
2014-01-20 20:04
1.食物成分:海鲜富含蛋白质、矿物质等,部分水果含维生素C较多,可能影响某些矿物质吸收。
2.体质差异:有些人肠胃敏感,同时吃易引发肠胃不适,如腹痛、腹泻。
3.消化功能:同时进食增加肠胃负担,影响消化功能。
4.过敏风险:易过敏人群同时吃,可能增加过敏几率。
5.营养吸收:可能干扰彼此的营养成分吸收利用。
总之,不建议一边吃水果一边吃海鲜,最好间隔一段时间再食用。
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