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回答1
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陈康 医师
山东省立医院
三级甲等
妇科
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墨鱼炖鸡具有滋补气血、健脾益胃、养肝明目、滋阴润燥、增强免疫力等作用。 1. 滋补气血：墨鱼和鸡肉都富含蛋白质、铁等营养成分，有助于补充人体所需的气血，改善气血不足引起的乏力、头晕等症状。 2. 健脾益胃：能促进脾胃的消化和吸收功能，缓解脾胃虚弱导致的食欲不振、消化不良等问题。 3. 养肝明目：墨鱼中的牛磺酸等成分对肝脏有保护作用，同时其含有的维生素 A 有助于维持眼睛的正常功能。 4. 滋阴润燥：适合阴虚体质的人群，可缓解口干舌燥、皮肤干燥等情况。 5. 增强免疫力：所含的多种营养物质有助于提高身体的抵抗力，减少疾病的发生。 总之，墨鱼炖鸡是一道营养丰富的滋补佳肴，但食用时也要注意适量，避免过度进补。对于特殊体质或患有疾病的人群，建议在医生的指导下食用。
2024-12-10 10:31
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