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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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李姗姗 副主任医师
中山大学附属第三医院
三级甲等
临床营养科
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银杏外面的白皮不可食用，其含多种有毒物质，食用可能损害健康，严重时甚至危及生命，若有误食需及时就医。当身体出现异常时，应赶紧就医，听从医生的指导进行诊治，不宜擅自用药。
2014-01-22 20:18
1.有毒成分：果皮中含有“白果酸”“氢化白果酸”“氢化白果亚酸”和“白果醇”等有毒物质。
2.损害部位：这些有毒物质会损害中枢神经系统。
3.中毒症状：可能出现恶心、呕吐、头晕、乏力等症状。
4.严重后果：中毒严重时可导致抽搐、昏迷。
5.预防措施：避免接触和食用银杏外皮。
总之，为了自身健康，切勿食用银杏外面的白皮。
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