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回答1
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宋长辉 医师
安都卫生院
一级
全科
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芹菜叶可以生吃，但需注意一些事项，如芹菜叶的新鲜度、个人的肠胃状况、清洗是否干净、食用量以及搭配食材等。 1.新鲜度：新鲜的芹菜叶口感好，营养成分保留完整，更适合生吃。 2.肠胃状况：肠胃功能较弱的人群，生吃芹菜叶可能引起肠胃不适，如腹痛、腹泻。 3.清洗干净：生吃前要彻底洗净，去除农药残留和杂质，以防病从口入。 4.食用量：适量生吃，过量食用可能加重肠胃负担。 5.搭配食材：可搭配其他蔬菜、水果等，丰富营养，提升口感。 总之，芹菜叶生吃有一定益处，但要综合考虑上述因素。如果食用后出现不适，应及时停止并就医。
2024-12-06 02:38
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