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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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许晓峰 主任医师
韶关市第一人民医院
三级甲等
肿瘤科（放疗介入）
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吃烧烤喝啤酒可能会增加致癌率，这与多种因素相关。健康问题不容忽视，身体稍有不适即应就医，听从医生的专业建议进行治疗。
2014-01-23 22:17
1.烧烤食物在烤制过程中易产生苯并芘等致癌物质。
2.啤酒中的酒精会对胃肠道黏膜产生刺激和损伤。
3.烧烤多为高热量、高脂肪食物，长期食用易导致肥胖，增加癌症风险。
4.吃烧烤喝啤酒的搭配，容易使人过量饮食，加重身体负担。
5.这种饮食方式还可能影响身体的代谢功能，间接增加患癌可能性。
总之，偶尔吃烧烤喝啤酒一般影响不大，但长期如此可能增加致癌风险，建议保持健康的饮食方式。
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杨成平 / 副主任医师
擅长：擅长中医治疗肺部肿瘤如肺癌、非小细胞肺癌、中央型肺癌、小细胞肺癌、周围型肺癌、转移性肺癌等；食道肿瘤如食管癌、食管肉瘤、食管恶性淋巴瘤、食管息肉、食管平滑肌瘤等；肝肿瘤如肝癌、肝血管瘤、肝母细胞瘤、肝肉瘤、肝腺瘤等；胆肿瘤如胆管细胞癌、胰胆管癌、胆管癌、胆囊癌等；胃部肿瘤如胃癌、胃腺癌、胃间质瘤、胃肉瘤等；脑部肿瘤如脑胶质瘤、脑膜瘤、脑神经细胞瘤、生殖细胞瘤、脑垂体瘤等；肠肿瘤如结肠癌、直肠癌、大肠肉瘤、大肠淋巴瘤、小肠癌等；卵巢肿瘤如畸胎瘤、无性细胞瘤、卵黄囊瘤、胚胎性癌、非妊娠性绒癌等；宫颈肿瘤如子宫肌瘤、子宫内膜瘤、宫颈癌、宫颈淋巴瘤等；乳腺肿瘤、甲状腺肿瘤、胰腺肿瘤、淋巴肿瘤、神经性肿瘤、鼻咽肿瘤、口腔肿瘤、皮肤肿瘤如黑色素瘤、肉瘤；骨髓瘤、腹腔肿瘤、胸腺瘤、以及肾肿瘤如肾细胞瘤、肾乳头状腺癌、肾恶性囊性腺瘤、肾母细胞瘤、肾盂腺癌等；睾丸肿瘤、前列腺肿瘤、膀胱肿瘤等肿瘤疾病。
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