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回答1
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张娜 医师
山东省中医院
三级甲等
妇科
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发霉的干虾仁不能食用。因为霉菌会产生毒素,可能引起食物中毒、损害肝脏和肾脏、导致过敏反应、破坏肠道菌群平衡、增加患癌风险等。 1. 食物中毒:霉菌产生的毒素如黄曲霉毒素等,可导致恶心、呕吐、腹泻等症状。 2. 损害肝肾:毒素在体内积累,会对肝脏和肾脏的正常功能造成损害。 3. 过敏反应:有些人对霉菌过敏,食用后可能出现皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等。 4. 破坏肠道菌群:影响肠道内有益菌的平衡,导致消化功能紊乱。 5. 增加患癌风险:长期摄入霉菌毒素,可能增加患癌症的几率。 总之,为了身体健康,不要食用发霉的干虾仁。一旦误食出现不适,应及时就医。
2024-12-10 03:56
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