-
回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价
-
侯立城 主任医师
鹤岗市人民医院
三级甲等
普通内科
-
单甘脂(甘油单酯)是由于甘油的一个羟基被脂肪酸酯化后的产物,还有两个游离羟基, 双甘脂(甘油双酯)是由于甘油的两个羟基被脂肪酸酯化后的产物,还有一个游离羟基, 三甘脂(甘油三酯)是由于甘油的三个羟基都被脂肪酸酯化后的产物,没有游离羟基。
2014-01-25 15:30
-