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回答1
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林炳亮 主任医师
中山大学附属第三医院
三级甲等
感染性疾病科
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禽流感是由病毒引起的疾病。食用熟鸡翅一般不会感染，这取决于鸡翅来源、加工方式、烹饪程度、储存条件及个人免疫力等。身体健康为重，一旦感到不适，应及时就医，避免自行诊断用药带来的风险。
2014-02-09 11:13
1.鸡翅来源：正规渠道的鸡翅通常经过检疫，携带病毒风险低。
2.加工方式：规范的加工流程能降低病毒传播可能。
3.烹饪程度：充分煮熟可有效灭活病毒。
4.储存条件：良好的储存环境能减少细菌和病毒滋生。
5.个人免疫力：免疫力强的个体抵御病毒能力相对较好。
只要鸡翅来源可靠，烹饪熟透，正常食用无需过度担忧感染禽流感。
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就医问药
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