紫菜鸡蛋汤是否属于发物？_即问即答

2014-02-08 02:02 点击扫描二维码更精彩

问题：

紫菜鸡蛋汤是否属于发物？

回答1
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袁智敏主治医师

中山大学孙逸仙纪念医院

三级甲等

临床营养科

紫菜鸡蛋汤是否属于发物，取决于食材特性、个人体质、烹饪方式、食用量、疾病情况等。若身体出现不适症状，请赶快就医，按照医生的指导进行治疗，切勿自行用药。
1.食材特性：紫菜富含多种营养成分，鸡蛋是优质蛋白来源，一般不属于典型发物。
2.个人体质：部分过敏体质者可能对其中成分过敏，从而视其为发物。
3.烹饪方式：若加入辛辣刺激性调料，可能增加其“发物”属性。
4.食用量：大量食用可能对某些疾病产生影响，被认为是发物。
5.疾病情况：患有某些疾病，如皮肤病、过敏性疾病时，可能需谨慎食用。
总体来说，紫菜鸡蛋汤在多数情况下不属于发物，但具体还需结合个人身体状况和疾病综合判断。
2018-08-14 16:19

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孟丽洁主治医师

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