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孙平 主治医师
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自制婴儿米粉需注重食材选择、制作工具、卫生条件、烹饪方法及储存方式等。 1.食材选择：优先选用优质的大米，如有机大米，确保无农药残留。还可添加一些富含铁、锌等微量元素的食材，如小米、燕麦等。 2.制作工具：准备干净的研磨器、搅拌机或破壁机，保证其清洁卫生。 3.卫生条件：制作前洗净双手，处理食材的器具要彻底消毒。 4.烹饪方法：可先将大米浸泡数小时，然后煮熟或蒸熟，再磨成细腻的粉末。 5.储存方式：自制米粉应密封保存在干燥、阴凉处，尽快食用，以防变质。 自制婴儿米粉虽然能保证食材的新鲜和安全，但要严格遵循卫生和营养原则。如有条件，建议咨询专业的营养师获取更精准的建议。
2024-09-26 23:01
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