胆囊炎患者的饮食注意事项有哪些_即问即答

2014-03-02 17:00 点击扫描二维码更精彩

疾病：胃炎

问题：

胆囊炎患者的饮食注意事项有哪些

回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价

谢芳副主任医师

南方医科大学南方医院

三级甲等

消化内科

胆囊炎患者在饮食方面需注意食物选择、烹饪方式、饮食规律、控制食量、避免刺激性食物等。若身体出现异常症状，请立刻就诊，根据医生的嘱咐进行治疗，切勿自行用药。
1.食物选择：多吃新鲜蔬菜和水果，如菠菜、芹菜、苹果等，富含维生素和膳食纤维。适量摄入低脂肪优质蛋白，如鱼肉、鸡肉、豆腐。
2.烹饪方式：以清蒸、水煮、炖为主，减少油煎、油炸。
3.饮食规律：定时定量进餐，避免暴饮暴食。
4.控制食量：每餐七八分饱，减轻胆囊负担。
5.避免刺激性食物：忌辛辣、油腻、生冷食物，如辣椒、油炸食品、冰淇淋。
6.控制胆固醇摄入：少吃蛋黄、动物内脏等高胆固醇食物。
7.限制脂肪摄入：避免食用肥肉、奶油等。
8.戒酒：酒精会刺激胆囊收缩，加重病情。
总之，胆囊炎患者遵循上述饮食注意事项，有助于控制病情，促进康复。但饮食调整不能替代治疗，如有不适，应及时就医。
2014-03-02 17:15

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