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回答1
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董秀芹 主任医师
广东省人民医院
三级甲等
皮肤性病科
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牛皮癣患者通常可以吃荞麦面，因其营养丰富，对病情可能有益，如蛋白质优质、含多种脂肪酸、有芦丁等。药物治疗需谨慎，身体出现不适时，应首先寻求医生的意见，避免盲目用药。
2014-03-16 17:29
1. 优质蛋白质：能补充患者所需营养，增强体质。
2. 多种脂肪酸：不饱和脂肪酸占比高，利于胆固醇代谢。
3. 芦丁：可降低微血管脆性和渗透性，对皮肤有益。
4. 营养均衡：有助于维持身体正常机能，促进恢复。
5. 低刺激性：一般不会加重牛皮癣症状。
总之，牛皮癣患者适量食用荞麦面是可行的，但饮食应多样化。
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