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回答1
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董琼 医师
德州市人民医院
三级甲等
妇产科
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干莲子可以煮粥、炖汤、做甜品、泡茶、入药等。食用干莲子有一定的滋补作用。 1.煮粥：将干莲子与大米、小米等一同煮粥，能健脾养胃。 2.炖汤：与排骨、鸡肉等炖汤，可增加汤的营养和鲜味。 3.做甜品：如制作莲子银耳羹，有润肺止咳、美容养颜的功效。 4.泡茶：用干莲子泡茶，能清心安神。 5.入药：在一些中药方剂中，干莲子可起到补脾止泻、益肾涩精等作用。 总之，干莲子的食用方法多样，可根据个人口味和需求选择，但食用时要注意适量。
2024-09-26 23:07
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