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回答1
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廖耘生 主治医师
广州市妇女儿童医疗中心
三级甲等
妇产科
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孕妇可以少量吃烤羊肉串,但要考虑卫生、营养、烹饪方式、个人体质、食品安全等因素。健康问题不容忽视,身体稍有不适即应就医,听从医生的专业建议进行治疗。
2014-03-21 17:42
1.卫生:烧烤摊的卫生条件可能参差不齐,若食材处理不当或烤制环境不洁,易导致细菌、寄生虫感染。
2.营养:烤羊肉串营养相对单一,且烤制过程可能使部分营养流失,孕妇应保证饮食多样化。
3.烹饪方式:烧烤过程中可能产生有害物质,如多环芳烃等,对孕妇和胎儿健康不利。
4.个人体质:部分孕妇体质敏感,食用后可能出现消化不良、上火等症状。
5.食品安全:确保羊肉来源正规,新鲜无变质,避免食用含非法添加剂的羊肉串。
总之,孕妇在孕期饮食需谨慎,偶尔少量食用烤羊肉串解解馋是可以的,但要综合考虑上述因素,以保障自身和胎儿的健康。同时,孕期要注重营养均衡,多摄入富含蛋白质、维生素和矿物质的食物。
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回答2
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孕妇最好不要吃烤羊肉串。因为烤羊肉串里面的温度有可能达不到食品安全的要求,有的羊肉有寄生虫感染,如果温度达不到,里面的寄生虫杀不死,孕妇吃了有可能引起感染,严重的可能影响营养物质吸收,导致胎儿感染,引起胎儿发育畸形。如弓形虫感染可以通过胎盘感染胎儿,导致怀孕流产,胎儿发育畸形等。
2019-12-13 20:09
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