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回答1
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陈康 医师
山东省立医院
三级甲等
妇科
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袋装方便面过期近 2 个月不建议食用。食品过期后，可能会发生变质、滋生细菌和产生有害物质，影响身体健康，如导致肠胃不适、食物中毒等。 1. 变质风险：方便面过期后，其中的油脂可能氧化酸败，产生异味和有害物质。 2. 细菌滋生：容易被各种细菌污染，如大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等，引起腹泻、呕吐。 3. 营养流失：原本含有的营养成分会逐渐减少，无法满足身体需求。 4. 有害物质生成：可能会产生黄曲霉毒素等致癌物质，增加患病风险。 5. 口感变差：过期后的方便面口感和风味也会大打折扣。 为了保障身体健康，应避免食用过期的袋装方便面。在日常生活中，要注意食品的保质期，及时处理过期食品。
2024-09-26 16:45
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