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回答1
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宋长辉 医师
安都卫生院
一级
全科
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溃疡性结肠炎患者通常可以适量吃鱼,但需注意鱼的种类、烹饪方式及个人体质等。如新鲜的淡水鱼一般较好,油炸鱼应少吃,过敏体质者需谨慎。 1. 鱼的种类:选择新鲜、少刺的淡水鱼,如草鱼、鲫鱼等,避免食用易过敏的海鱼。 2. 烹饪方式:清蒸、炖煮为宜,少用油炸、油煎,减少油脂摄入。 3. 食用量:适量食用,不过量,以免加重肠道负担。 4. 个人体质:若对鱼类过敏,应避免食用,以免诱发或加重病情。 5. 病情阶段:在疾病活动期,肠道炎症严重时,可暂时减少鱼类摄入。 总之,溃疡性结肠炎患者在饮食方面需要谨慎选择,鱼类可以作为蛋白质的来源之一,但要综合考虑上述因素。如果对饮食有疑问,建议咨询医生或营养师。
2024-09-26 15:46
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