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回答1
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刘娟 副主任医师
中山大学附属第一医院
三级甲等
内分泌科
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血糖高患者可以多吃些苦瓜，它是降血糖的首选蔬菜，它富含纤维素和类胰岛素物质，不仅能减少肠胃对糖的吸收，而且还能起到降低血糖的作用。还可以多吃些莴苣，它含有胰岛素激活剂，能加快血糖代谢而有效降低血糖。另外，南瓜，黄瓜，洋葱，山药，竹笋，扁豆，空心菜等都是能帮助降低血糖的蔬菜，很适合高血糖患者食用。
2018-12-29 16:21
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回答2
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陈燕瑞 医师
山东大学齐鲁医院
三级甲等
普内科
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黑木耳黑木耳含木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁等矿物质，其中木耳多糖有降糖效果，动物实验表明，木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或炖汤，也可作配料。
2014-03-28 21:21
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