-
回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价
-
张俊相 住院医师
威县妇女儿童医院
二级甲等
外科
-
你好,骨头先用开水焯过把血水洗净后,再把骨头冷水下锅,然后放点米醋,不用很多,一般半汤匙到一汤匙就可以了,多了会影响口感,最好能放几片姜再滴几滴酒,可以除腥味。出锅前再放盐,不要放味精之类的,破坏营养。
2024-09-26 17:24
-
-
回答2
我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价
-
王健 副主任医师
南方医科大学南方医院
三级甲等
关节与骨病外科
-
这个没有特别的要求,本身来讲骨头汤里的钙很难吸收,还不如吃肉类补充的钙多。
2024-09-26 22:28
-