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过敏体质者能否食用荠菜？

2024-09-26 14:01 点击扫描二维码更精彩

疾病：

问题：

过敏体质能不能食荠菜

回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价

范增军医师

河北省邢台市威县人民医院

二级甲等

内科

过敏体质者能否食用荠菜因人而异。一般来说，需要综合考虑个人的过敏史、荠菜的烹饪方式、食用量、身体状态以及同食的其他食物等。 1. 过敏史：如果过往对荠菜或其同科植物过敏，应避免食用。 2. 烹饪方式：不同的烹饪方式可能影响荠菜的致敏性，如油炸可能增加过敏风险。 3. 食用量：少量食用可能不易引发过敏，大量食用则风险增加。 4. 身体状态：在身体免疫力低下时，食用荠菜更易引发过敏。 5. 同食食物：与某些易致敏食物同时食用，可能增加过敏几率。总之，过敏体质者食用荠菜要谨慎，首次少量尝试，观察有无不适。如有过敏症状，应立即停止食用并就医。
2024-09-26 23:06

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