灰灰菜有何功效及怎样食用？有哪些种类？_即问即答

即问即答

灰灰菜有何功效及怎样食用？有哪些种类？

2014-04-09 23:58 点击扫描二维码更精彩

疾病：流产

问题：

灰灰菜有何功效及怎样食用？有哪些种类？

回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价

李百花副主任医师

北京大学第三医院

三级甲等

营养科

灰灰菜具有一定的营养价值和药用功效，吃法多样，种类较多。常见的有绿藜、小藜等。健康问题不容忽视，身体稍有不适即应就医，听从医生的专业建议进行治疗。
1.功效：灰灰菜能清热利湿、杀虫解毒，有助于缓解皮肤湿疮、疥癣等。
2.食用方法：可凉拌、做馅、炒菜等。食用前需焯水，去除涩味。
3.种类：除绿藜、小藜外，还有尖头叶藜等。
4.注意事项：部分人食用可能过敏，需留意。
5.食用禁忌：不可过量食用，孕妇应谨慎食用。
合理食用灰灰菜能带来一定益处，但要注意相关事项。
2014-04-10 10:17

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