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回答1
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张静 医师
山东省立医院
三级甲等
妇科
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猪血富含多种营养成分,适合贫血患者、需要清肺的人群、处于生长发育期的儿童、孕妇以及免疫力较低的人群食用。 1.贫血患者:猪血中的铁元素含量丰富,且为易吸收的血红素铁,对于缺铁性贫血患者有较好的补铁作用。 2.需要清肺的人群:中医认为猪血有一定的清肺作用,有助于清除吸入体内的粉尘等有害物质。 3.儿童:处于生长发育期的儿童,对铁、蛋白质等营养需求较大,猪血能提供一定的营养支持。 4.孕妇:孕妇容易出现贫血,食用猪血可补充铁,预防贫血,对自身和胎儿发育有益。 5.免疫力较低的人群:猪血中的蛋白质等成分有助于增强免疫力。 总之,适量食用猪血对上述人群有益,但也要注意食用的量和频率,同时要确保猪血的来源安全卫生。
2024-09-27 02:18
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