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回答1
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刘德丽 医师
济南市中心医院
三级甲等
内科
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给宝宝制作肉泥，要注意食材选择、卫生处理、烹饪方式、调味适宜和存储安全等。 1.食材选择：优先选用新鲜的猪肉、鸡肉、牛肉等，确保肉质细嫩，无筋膜。 2.卫生处理：将肉充分清洗，去除血水和杂质，刀具、案板等工具也要保持干净。 3.烹饪方式：可采用蒸煮的方法，能最大程度保留营养，且肉质更软烂。 4.调味适宜：宝宝一岁前制作肉泥不添加盐、糖等调味料，一岁后可少量添加。 5.存储安全：一次制作的肉泥若吃不完，应密封放入冰箱冷冻，再次食用时彻底加热。 总之，给宝宝制作肉泥要精心细致，保障食品安全和营养，助力宝宝健康成长。
2024-09-27 03:02
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