土豆和鸡蛋一起炒会不会中毒_即问即答

即问即答

土豆和鸡蛋一起炒会不会中毒

2014-04-12 17:20 点击扫描二维码更精彩

疾病：中毒

问题：

土豆和鸡蛋一起炒会不会中毒

回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价

张艳凯副主任医师

开封市中心医院

三级甲等

全科

土豆和鸡蛋一起炒会是并不会中毒的。西红柿与土豆一起做的红菜汤是俄罗斯大餐中的一个特色菜。鸡蛋和土豆在自制沙拉时也是一种最常用的原料。因此，“土豆西红柿、土豆鸡蛋一起吃会造成中毒”并不是事实。但是不要吃带芽土豆和青西红柿，自己做菜炒土豆时，如果发现土豆长芽了，不仅要把土豆芽去掉，还要把与它相连的颜色变绿的部分土豆也削掉。至于西红柿，注意不要购买未成熟的青西红柿。
2014-04-12 22:02

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