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回答1
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李缨 副主任医师
北京宣武医院
三级甲等
营养科
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总胆固醇偏高时，饮食调整至关重要。需控制高胆固醇食物摄入，多吃有益食物，配合适当运动。若身体出现异常症状，请立刻就诊，根据医生的嘱咐进行治疗，切勿自行用药。
2014-04-13 09:25
1.减少高胆固醇食物：如动物内脏、蛋黄、蟹黄等，这些食物胆固醇含量高，易加重病情。
2.增加蔬菜水果：富含维生素、矿物质和膳食纤维，如西兰花、苹果、香蕉等，促进胆固醇代谢。
3.选择优质蛋白：像鱼肉、虾肉、去皮禽肉等，脂肪含量低，蛋白质丰富。
4.食用全谷物：如燕麦、糙米等，富含膳食纤维，有助于降低胆固醇。
5.适当摄入坚果：如杏仁、核桃等，含不饱和脂肪酸，对心血管有益。
6.控制油脂摄入：少吃油炸食品，使用植物油替代动物油。
通过合理的饮食调整，有助于控制总胆固醇水平，维护心血管健康。但如果总胆固醇持续偏高，应及时就医，遵循医生建议进行治疗。
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