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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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袁智敏 主治医师
中山大学孙逸仙纪念医院
三级甲等
临床营养科
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黑豆富含蛋白质、维生素、矿物质等多种营养成分，对身体有多方面的好处。健康问题不容忽视，身体稍有不适即应就医，听从医生的专业建议进行治疗。
2014-04-13 19:53
1.补充蛋白质：有助于维持身体正常机能，增强免疫力。
2.促进消化：其膳食纤维可促进肠道蠕动，预防便秘。
3.补肾养血：在中医理论中，有一定的补肾、养血作用。
4.抗氧化：含有的花青素等物质能抵抗自由基，延缓衰老。
5.降低胆固醇：有助于调节血脂，降低心血管疾病风险。
适量食用黑豆对身体有益，但也应注意饮食均衡，不能仅依赖黑豆获取全部营养。
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