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林洁港 主治医师
滁州口腔医院
其他
中医科
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山药可以通过多种方式食用,如煮粥、煲汤、清蒸、炒制、做甜品等。 1.煮粥:将山药去皮切块,与大米、小米等一同煮粥,营养丰富,易于消化。 2.煲汤:如山药排骨汤,能补充蛋白质和钙质,增强体质。 3.清蒸:保留山药的原汁原味,口感软糯,适合各类人群。 4.炒制:如山药炒木耳,口感清爽,营养均衡。 5.做甜品:制成山药糕,加入适量的红枣、蜂蜜,美味又滋补。 总之,山药的食用方法多样,可根据个人口味和需求选择合适的方式,以获取其丰富的营养。
2024-09-26 22:57
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