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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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熊小强 主任医师
中山大学孙逸仙纪念医院
三级甲等
消化内科
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发霉的东西煮熟吃可能导致多种不良后果，如肠胃不适、中毒、致癌等。身体感到不适时，务必及时就诊，听从医生的建议进行诊治，不要自己擅自用药。
2014-04-18 10:58
1.肠胃不适：可能引起腹痛、腹泻、呕吐等症状。
2.食物中毒：霉菌产生的毒素可能引发食物中毒。
3.损害肝脏：增加肝脏代谢负担，影响其正常功能。
4.致癌风险：某些霉菌毒素有致癌作用。
5.影响营养吸收：破坏食物中的营养成分，降低营养价值。
为了身体健康，应坚决避免食用发霉的食物。
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