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回答1
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马燕 医师
山东大学齐鲁医院
三级甲等
普内科
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八个半月宝宝的鱼泥制作，要注意食材选择、处理方式、烹饪技巧、调味原则和存储方法等。 1.食材选择：优先选择鱼刺少、肉质鲜嫩的鱼，如三文鱼、鳕鱼、鲈鱼等。 2.处理方式：将鱼洗净，去除鱼鳞、鱼鳃和内脏，切成小块，仔细检查有无鱼刺残留。 3.烹饪技巧：可以采用清蒸或水煮的方式，以最大程度保留鱼肉的营养。 4.调味原则：宝宝一岁前尽量不加盐和其他调味料，可滴几滴柠檬汁去腥。 5.存储方法：一次制作的鱼泥如果吃不完，应放入密封容器，置于冰箱冷冻保存，下次食用时充分加热。 给八个半月的宝宝制作鱼泥，要保证食材新鲜、处理干净、烹饪得当，为宝宝提供安全又营养的食物。
2024-09-26 19:05
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