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回答1
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张亚梅 主任医师
北京儿童医院
三级甲等
耳鼻咽喉头颈外科
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银耳的食用方法多样,包括炖煮、制作饮品和加工成甜品等。行用药存在隐患,身体出现不适时,请务必咨询医生,科学治疗。
2014-04-20 17:16
1.炖煮:可与猪蹄、排骨、鸡、鸭等荤肉一起炖。
2.饮品:夏季可制成清凉的银耳汤。
3.甜品:能加工为冰糕、冰淇淋、冰冻银耳、八宝银耳。
合理食用银耳,享受其美味与营养。
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