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银耳有哪些食用方法

银耳有哪些食用方法

  • 回答1

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    张亚梅 主任医师

    北京儿童医院

    三级甲等

    耳鼻咽喉头颈外科

    银耳的食用方法多样,包括炖煮、制作饮品和加工成甜品等。行用药存在隐患,身体出现不适时,请务必咨询医生,科学治疗。
    1.炖煮:可与猪蹄、排骨、鸡、鸭等荤肉一起炖。
    2.饮品:夏季可制成清凉的银耳汤。
    3.甜品:能加工为冰糕、冰淇淋、冰冻银耳、八宝银耳。
    合理食用银耳,享受其美味与营养。

    2014-04-20 17:16
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徐伟

徐伟 / 主任医师

擅长:擅长喉部良性病变及早期喉癌的co2激光微创治疗,主攻甲状腺肿瘤、咽喉恶性肿瘤、颈段食管肿瘤的外科治疗。在头颈部复杂血管瘤、鳃裂瘘管等疾病的微创治疗方面有独到之处。同时对于嗓音疾病的诊治有丰富经验,擅长喉显微外科手术、声带沟的外科治疗及声带麻痹的诊断与治疗。

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李希平

李希平 / 主任医师

擅长:耳鼻咽喉疾病的诊治,尤其擅长慢性化脓性中耳炎的耳内镜及显微镜下功能微创手术治疗;人工耳蜗植入;耳畸形矫治;眩晕的外科治疗。对突发性耳聋,分泌性中耳炎及睡眠呼吸暂停低通气综合症的多平面微创手术治疗方面处于国内先进水平。

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林兰

林兰 / 主任医师

擅长:甲状腺治疗领域、甲亢、甲状腺炎、甲减、甲状腺肿大、甲状腺囊肿、甲状腺腺瘤、甲状腺结节等疾病诊治及手术方面有丰富临床经验。

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