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回答1
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陈康 医师
山东省立医院
三级甲等
妇科
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菠萝不泡盐水直接食用一般是可以的，但可能会带来一些不良影响，如口腔刺痛、过敏反应、影响消化、影响营养吸收、口感不佳等。 1.口腔刺痛：菠萝中含有菠萝蛋白酶，会刺激口腔黏膜，导致刺痛感。 2.过敏反应：部分人可能对菠萝中的某些成分过敏，不泡盐水直接吃可能增加过敏风险。 3.影响消化：未处理的菠萝可能加重胃肠道负担，引起消化不良。 4.影响营养吸收：菠萝蛋白酶可能影响蛋白质等营养物质的吸收。 5.口感不佳：不泡盐水的菠萝口感较酸涩，不如泡盐水后的甜美。 总体来说，为了获得更好的食用体验和减少潜在不良影响，建议食用菠萝前用盐水浸泡。
2024-09-26 19:17
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